กาญจนบุรี – จนท.สสจ. กาญจน์ ตรวจเข็มร้านอาหารเจต้องได้สุขอนามัย!! กลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สสจ.กาญจนบุรี ร่วมลงพื้นที่เฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารในช่วงเทศกาลกินเจ
วันที่ 3 ต.ค. 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า กลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดกาญจนบุรี ร่วมกับ สาธารณสุขอำเภอเมืองกาญจนบุรี, โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านหนองหญ้า, สำนักงานเทศบาลเมืองกาญจนบุรี และองค์การบริหารส่วนตำบลหนองหญ้า ลงพื้นที่เฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารในช่วงเทศกาลกินเจ (ระหว่างวันที่ 3 – 11 ต.ค. 2567)
ในพื้นที่อำเภอเมืองกาญจนบุรี จำนวน 7 แห่ง ได้แก่ ร้านโก๊คิ้ว อาหารเจ, โรงเลี้ยงอาหารเจ กาญจนบุรี ปี 2567 มูลนิธิเกื้อกูลกาญจน์, โรงเลี้ยงอาหารเจ มูลนิธิแสงธรรมส่องหล้า, สถานที่จำหน่ายอาหารเจ พุทธสถานจวี้เสียน (เมธาชุมนุม), โรงเจเค่งฮกตั้ว วัดถาวรวราราม, โรงเจวัดเมตตาธรรมโพธิญาณและ ร้านครัวเจกาญจน์ ได้ทำการเก็บตัวอย่างอาหาร ภาชนะ และมือผู้สัมผัสอาหาร
เพื่อเฝ้าระวังทางแบคทีเรียด้วยน้ำยา SI – 2 ให้คำแนะนำตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร เน้นการปรุงประกอบอาหารที่ปรุงสุก การปกปิดอาหารจากสัตว์และแมลงนำโรค ล้างผักสดให้สะอาดเพื่อลดสารตกค้างและยาฆ่าแมลง การสวมหมวก ผูกผ้ากันเปื้อนขณะปรุงประกอบอาหารเพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารเจที่สะอาดปลอดภัย ผู้ประกอบการอาหารเจให้ความร่วมมือกับเจ้าหน้าที่เป็นอย่างดี.2
////////////////////////////////////////////////////////////
ข่าวภูมิภาคกาญจนบุรี / ปรีชา ไหลวารินทร์ 081 – 1953830
